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星级酒店不提供一次性用品可行吗
- 2016-05-19 14:15:17
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酒店的客用品是指宾馆提供给宾客的牙膏、牙刷、浴液、洗发水、梳子、拖鞋等生活日常用品。在北京乃至全国各地，只要是上了星级的宾馆，都会在每个房间配备这些客用品。这些客用品看起来似乎不起眼，但在使用过程中却存在着极大的浪费现象。一块净重30克的香皂，客人每次只使用约1／5左右。如果大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右，剩余的4／5不可能给下一个客人用，在清扫房间时只能换掉，其他的客用品的使用情况也大致如此。有人将诸如肥皂、洗浴液、梳子等习惯地称为“一次性日用品”。而大多数酒店对这些换下来的“一次性日用品”的处理方式是丢弃，这不仅加大了酒店的成本，也给环保带来了难题。由于它们大多以塑料为原料，被填埋后，很难在土壤中降解，成为了城市中的新污染源。据了解，国外很多国家的顾客住宾馆都自己带上一套洗漱用品。如果顾客不提出特殊要求，酒店将不会每天更换床单、毛巾，也不会主动提供牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、沐浴液、洗头液等一次性用品。从1992年开始，韩国的酒店就开始不提供一次性用品了，马来西亚的大多数酒店从上个世纪90年代初期起也不再提供。当然，顾客如果有需要也可以到服务台去领取这些物品。绿色饭店应运而生一次性用品存在的浪费触目惊心，但是，不主动提供一次性客用品，就证明该酒店具有良好的环保意识吗？其实不然，创建“绿色饭店”是一个循序渐进的系统工程，不应简单地把一次性用品一撤了之。“绿色饭店”是指运用环保健康理念、坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的饭店，其核心是在为顾客提供符合环保、健康要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上，在生产经营过程中，合理利用资源、加强环境保护。早在2002年，由中国饭店协会组织起草的、我国饭店行业的首部“绿色法典”——《绿色饭店等级评定规定》就已正式发布，并于2003年3月1日起正式实施。“中国绿色饭店”的评定，由企业自愿向中国饭店协会提出申报要求，该称号有效期为4年。但大多数人对此仍是一无所知。今年7月28日，中国饭店协会发布《中国绿色饭店实施细则一百条》，首次为中国饭店企业创建国家级绿色饭店提出系统性指南。该细则要求饭店主要部门制定水、电等能耗定额和责任制，采用节能新技术，加强变频、光控技术的使用；减少客房一次性用品，改变客用品包装，实行垃圾分类、有机垃圾无害化处理，建立低温、密闭垃圾房；实施餐饮食品清洁生产，杜绝用污染的原材料加工产品，积极采用绿色食品、有机食品和无公害蔬菜，严格禁止食用国家保护野生动植物等。中国饭店协会同时向国内饭店行业发出饭店业节能八十一条，系统提出了具有中国特色的饭店业节能指南。相关部门积极倡导其实“绿色饭店”这个概念已是老生常谈了。南京市环保局也于6月5日（世界环境日）推出了首批“绿色宾馆”名单。状元楼酒店、大吉温泉度假村、江苏省会议中心（钟山宾馆）等9家宾馆榜上有名。此次评比的一条重要标准就是“尽可能减少对一次性用品的供应”。入选的“绿色宾馆”都已摒弃小包装的沐浴液、洗发水，而是改成环保节约型的按压式产品。南京市旅游局的李青女士指出，酒店应该在管理中普及绿色营销理念，降低能耗，创造绿色环境。而6月5日市文明办、环保局、旅游局、商贸局和农林局同办的“绿色宾馆”评定活动只是一种尝试性的评选，他们对“绿色宾馆”的评定仍处于初步探索阶段，评选规范尚未上升为具体标准。她还指出，市旅游局倡导建议推广绿色理念，且会相应增加环保提倡和措施，但并无硬性规定。绿色理念应该不断完善、逐步推进，“绿色宾馆”也不能一蹴而就。另外，还要相应地宣传环保知识，培养大众的环保意识。酒店可通过大堂通告、客房提示等途径引导顾客，加强他们的环保意识。
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