宾馆酒店客房的备品管理是加强成本控制的一个重要环节，每日数以千计件用品的流动、使用和保管，稍有疏忽，便会出现如交叉污染、保洁不当，运送、洗涤过程中的划伤，保存过程中出现的潮湿发霉等问题，造成经营成本的加大。报废物品可否再利用？如废弃床单改成枕套，单面破损枕套合二为一等等。备品管理对成本的影响也是 们不可忽视方面。

这个之外，购进货物品质（涵盖设施品质），如泡子、水阀、吸尘器的运用生存的年限等都表决着成本的高低。

客用品的采集购买是客房打理活动首要的事物基础，它直接表决着客房服务办公的品质和酒店的效益。再如：用棉纱线织成的布和衣物的采集购买，一次置办大多数量多，尤其是铺陈，是采集购买成品，仍然采料自加工，这就存在着成本计算问题。一次购量太大，既积压流动资金，又容易导致东西超期运用，归属花钱又耽误事情的不好行径；若购量太少，虽增强了资金的流动，但这种化整为零的采集购买形式，在运送保存等采集购买时所耗费的花销上，又显露出来了重复耗费现象，并且这些个东西都具备酒店的微记，包装较为独有特别，在出产制造中又存在着制板问题，次数多地采集购买和改易厂家，仅在制板包装上，本身就是一个非常大的耗费。如：一次性用品属用量较大且有贮存完成期限性的东西，确认其合理采集购买时间和数目就尤为关键。由此可见，怎么样接合实际需求，实施优质采集购买，批量购进货物，以保证客用品成本管用扼制，显得尤为关紧。

但在采集购买管理这一环节中，每常显露出来不听从据量本利的原则，不可以合理、管用地确认最佳采集购买数目、价钱、地点、时间等问题，无形之中导致了成本核计的流不和睦耗费。