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酒店运营的诀窍
- 2016-07-12 21:37:15
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资讯与国际连锁酒店或者大的单体酒店的经营相比，小酒店的运营是一种严峻的考验。因为，小酒店在运营中，必须要利用有限的人手来实现作为酒店而必备的一些服务和功能，这其中最常见的问题有人为错误、重复预订以及服务不及时。酒店一次性用品小酒店要想达到提供优质客户服务、实现收益最大化的运营目的，就必须精简酒店的日常业务。如何精简?答案就是自动化!自动化，最大的特点就是灵活多变，通过自动化可以节省开销、节约时间、提高效率。酒店预订：自动化预订，减少超额预订小酒店通常会通过直接预订或者指定专门的人员负责管理OTA在线预订或者来自其他渠道的订单，并且需要手动更新。小酒店的预订，通常是门店直接预订，或者指定专门人员负责管理来自OTA或者其他渠道的订单，而这些都是需要手动更新，手动操作是很容易出现错误的。自动化技术，会实时更新来自各种渠道的订单，并向客人发送预订确认邮件，实现自动化预订，不仅可以节省时间，还会减少超额预订。客房服务：实时更新与追踪，提升客房服务品质没有自动化的酒店，可能会由于前台与客房部沟通不及时，导致客人登记入住的客房尚未打扫。事实上，由于缺乏自动化导致前台和客房部沟通不畅的问题在很多酒店存在，酒店一次性用品由此引发的各种问题也是层出不穷。没有自动化的酒店，往往会出现因前台和客房部沟通不畅而引发的各种问题，比如说，由于沟通不及时，导致客人在登记入住之后，客房还处于尚未打扫状态。但如果酒店的客房部使用自动化系统，有关客房的任务分配就可以被实时追踪。前台就可以轻松分配客房的清洁人员，了解他们的工作进展 ,进而及时了解客房的情况。自动化技术还可以应用于移动设备上，这样对于信息的更新就更加方便快捷。应用于客房服务上的自动化可以有效减少错误、提高效率、提升客户体验，做到事半功倍。自动化 POS 设备：优化点餐流程，精准记录数据想象一下，在没有自动化设备的酒店餐厅，客人点餐后，服务生需要将订单送到厨房，之后还要到前台去登记订单，从而确保客人在离店之前结算餐饮费用。这不仅耗时费力，还要有可能出现错漏。如果应用自动化了，所有的问题都可以迎刃而解。自动化的POS设备，可以帮助企业有效记录交易数据。对于订单等数据的精确记录可以减少错误，节省人力。通过自动化系统，前台可以一键更新客人的餐饮订单，然后订单会自动发送到厨房的KOT系统。
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