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酒店布草洗涤成本
- 2016-07-26 17:24:40
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酒店布草洗涤成本
洗涤工作的成本可以分为九类,其具体数字可能会因酒店使用标准 或纺织品使用标准不同而略有变化。成本如下: 表二:洗涤成 本比 生产人 工费用 布草 更新 用 具 折 旧 附加 福利 维 护 洗涤剂 化学品 管理人 员费用 综合供 应 合计 40% 19% 12% 8% 8% 6% 3% 2% 2% 100% 通常一般情况下最常提到的两种削减费用的办法是削减人工成本和降低 洗涤剂的成本,但是,很少有人想到如何处长使用寿命,更没人谈这方面的具 体计划了。
酒店每当遇到不景气的时候,采购任何东西都要仔细检查,新设备 和布草物品往往成为采购单子的最后一项。尽管人工成本可以通过改进工作环 节过程进行改善,但洗涤剂方面又能减少多少呢?很可能只是仅用水漂洗,只 在必须时才进行漂白。这样就谈到了布草的保护问题,避免因不爱护、洗涤剂 配方不对或在烘干过程中损害布草。
洗涤损害布草往往要到两个月以后才能看出来,一般都表现为褪色、发 灰和失去光泽。但不幸的是,为令客房部门和房客都满意,使它们恢复洁白的 第一步就是要加入过量的漂白剂。虽则这样做各方面都会首肯,但布草的弹性 却会受到影响。失去弹性着对布草产品造成了伤害,使其使用寿命缩短,这样 做,其实并没有完成保护饭店财产的责任。 由于行业用工成本一直在上升,人员费用成为所有酒店行业都在谈论的问 题,劳动力匮乏得几乎找不到。
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