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酒店“六小件”的去留受哪些因素的影响
- 2016-10-08 20:06:47
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牙刷、牙膏、梳子、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性用品，被酒店业人士称为“六小件”，虽然说是“六小件”，但在实际应用中，往往不止6种，有些酒店还有润肤露、护发素、刮胡刀、浴帽、香皂等。从一开始的为客人带来便利，到后来从环保角度出发呼吁取消，再到现在酒店想取消却很难取消的尴尬场面，“六小件”的何去何从引起行内外的一片讨论声。在这里，笔者从一个酒店从业人员的角度阐述一些自己的看法。首先是赞成取消“六小件”的，主要有以下几个方面的原因。1、根据国家旅游局颁布的《绿色旅游饭店》标准（LB／T007－2006），降低客房物资消耗一项中包含了客房取消一次性用品等条款，可见取消“六小件”是大势所趋，是行业的一种进步。2、资源浪费大，且不说牙刷、梳子、拖鞋等用一次就扔掉，就是牙膏、沐浴液、洗发液等也不能“物尽其用”，没能用完的就连同塑料管、玻璃瓶进了垃圾场。根据有关部门粗略计算，全国星级酒店有１万多家，每天单单消耗的一次性洗漱用品就有120万多套，光是星级酒店的消耗就高达22多亿元，还不包括那些未评星的社会酒店。3、环境污染大，增加环保压力。这些废弃的“六小件”很少回收，且不易降解，不但增加了运输成本，而且占用了宝贵的土地资源，甚至污染了土壤和地下水，环卫部门每年还要投入大量的费用来处理这些“垃圾” 。仅以上海这个城市为例，每年仅因“六小件”就产生固体废物1000多吨，光处理这些“六小件”垃圾的垃圾处理费就近百万元，全国那就更不用说了。4、减少整房员的工作量，提升工作效率。按规定，只要“六小件”包装拆开过，服务员就需进行更换，要是取消这些“六小件”势必会提升整房员的工作效率。这还不包括由“六小件”引起的采购、库存等其他工作。5、酒店为了降低经营成本，“六小件”往往不是什么知名品牌的产品，质量也是参差不齐，甚至一些劣质的物品还会引起宾客的投诉，如因刮胡刀质量不佳导致刮破客人脸的投诉是屡见不鲜。既然取消“六小件”有这么多好处，为什么现在酒店却面临着想取消却很难取消的尴尬场面呢？甚至发生过很多酒店取消后又重新摆放的事情。主要由以下几个因素造成：1、2003年由国家质监局新修订实行的《旅游涉外饭店星级的划分及标准》仍将“能提供一次性日用品”作为评选级别的一个标准，并在评分部分中清晰列出必备条件：香皂、浴液、牙刷、牙膏等盥洗用品。换句话说取消“六小件”可能会影响到酒店的星级评定，导致部分正准备评星或已经评上星的酒店心存疑虑。2、国内能接收取消“六小件“的宾客不多，“六小件”取消在部分酒店的实施过程中有时候还会引起宾客的不满甚至投诉，无异于“猪八戒背媳妇——费力不讨好”。这对于讲究“宾客是上帝”、一切从宾客的需求出发的酒店业来说是比较忌讳的，也是酒店管理者真正顾忌的方面。3、部分酒店取消“六小件”后，很多宾客都要求酒店往房间送“六小件”，结果不但没有降低员工的工作量，反而增加了。
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