酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等）。酒店用品的特点：    1.涉及的行业门类多，品种繁杂；    2.注重造型及外观工艺，较为时尚、美观；    3.使用简单，方便，适应面广（无需专业人员操作），流动性强；    4.无配件提供及维修服务（少数厨房设备带有维修服务）；    5. 此类产品大部分均是消耗品，不可以作为固定资产；    6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。1.酒店用品城：现在许多城市的酒店用品城如漫山遍野般呈现，但自个觉得咱们收购人并不很想凑这份热闹;越来越多的收购人或许都有这样的感触，做酒店收购，逛酒店用品城或许去酒店用品展会是忙累的，缘由很简单，那种场合面积太大，商户太多;假如没有要点漫无目的地跑，累是必定的，并且作用也欠好;一起酒店用品城的商户其商铺租金和各种运营本钱偏高，致使咱们收购的商品性价比不高。 

    2.一站式供货商：这是这些年酒店用品供给的新形式，类似于一个浓缩版的“酒店用品城”，正好能够补偿酒店用品城的许多坏处;一般的一站式供货商都会精选自个供给的商品构成较完善的供给方案，免去了酒店自个选购的麻烦，一起酒店对应一个供货商也有利于职责追查和售后保障。但一站式供给同样有缺陷，即是报价偏高;其实缘由也很简单，支持那么大的盘子——其人力资源本钱和运营本钱较高;并且一站式供货商自身都是较为大型的公司，资金较为雄厚，致使酒店收购的议价权下降。     3.出产厂家直销：很明显，厂家直销紧缩了商品流转本钱，能够说是质优价廉的收购途径，这点是毋庸置疑的。但其缺陷也很明显，即是酒店用品品种太多，假如酒店啥用品都找厂家，那么面对的厂家会由于太多而致使收购的工作本钱和人力本钱很高，并且售后服务也会变得难于办理;一起许多厂家自身的商场才能缺乏，有些能够根本就没有网站、店肆等营销途径，要找到适合的厂家也有一定的难度，但反过来即是由于厂家在商场中的弱势位置致使酒店收购的议价权很高。