俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕之夜，无论离家多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。年夜饭不仅仅是一顿饭，它更像是人们心中的一个期盼。那一晚，外出打工的人诉说一年来对家乡的思念；他乡求学的游子告诫自己的弟弟妹妹好好学习；忙碌一年的人给老父母夹一口菜，尽自己的一份孝心。

    如今，人们生活越来越好，口袋越来越鼓，这一年中最重要的一顿饭，不少人已经不局限于在自己家里吃了，不少人开始倾向于在酒店吃年夜饭，省心又省事。

    年夜饭预订早早开始

    现在距离除夕还有小半月时间，但是市区的各大酒店却早已行动起来，接受年夜饭的预订了。2月3日，记者来到神火大道一酒店，看见预订年夜饭的电话一个接一个，在年夜饭预订的单子上也填满了不少人名。文化路一中档酒店大堂经理介绍，他们早在1月初就打出了年夜饭预订的电子广告牌，刚打出当天，便有好多人咨询年夜饭预订的事宜，差不多1月底，年夜饭已经预订满了。记者从市区多家酒店了解到，他们为抢占先机，早早就发布了年夜饭预订的消息，目前来看，预订情况都还不错。

    除电话预订外，有一部分人为了更清楚地了解年夜饭的菜单情况，就亲自到酒店预订。家住梁园区的王敏正在一家酒店订年夜饭，她告诉记者，他们家今年是第一次准备到酒店吃年夜饭，他们夫妻俩工作都忙，以往都是父母在家准备年夜饭，今年不想让父母再操劳，索性就在酒店预订一桌年夜饭。

    作为白领一族的刘春玲也表示：“自己平时都很少在家吃饭，在家吃饭太麻烦了，提前准备食材不说，还会有一大堆剩菜剩饭，刷碗也是大工程。”对此，年近六十岁的贾先生却有不同的看法，他认为，过年就应该有过年的样，一家人一起在家包水饺、看春晚，酒店里来来往往的都是服务员，跟家里人一起说话都不方便。

    “年夜饭在哪里吃主要还是取决于中年人，一般来说老人听子女安排，年轻人听父母安排。像一些长年在外地工作的年轻人只有过年回家，就想尽尽自己的孝心，为了让父母不再亲自下厨，就把父母安排到酒店吃一顿好的。”一酒店工作人员郑琪告诉记者。

    大多数酒店没有最低消费

    去年11月发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，从2014年11月1日起，禁止餐饮经营者设置最低消费，违者罚款。据消费者反映，以往不少酒店的年夜饭都有最低消费，他们担心今年还会和往年一样。针对此问题，记者采访了多家酒店。记者采访的多家酒店负责人均表示，今年不会有最低消费的硬性要求，消费者可以自己点菜，自己带酒水等，这些酒店都不会干预的。

    “今年消费者预订年夜饭时，我们会优先推荐点菜，不过好多人都嫌麻烦，直接点一个套餐。”芙蓉街一酒店乔经理介绍，今年多家酒店今年提供年夜饭预订都包括套餐选择和自己点菜。

    记者在八一路碰到已经预订了年夜饭的张超，他在附近一酒店订了一桌点菜的年夜饭，自己想要什么菜就事先点好，等除夕晚上一家人去吃就可以了。

    “我们酒店从去年就取消最低消费标准了。”凯旋路豪庭时尚酒店经理杨忠原告诉记者，而且他们酒店今年还特地改善了酒店装扮，提升了服务质量，比如，我们会布置一些气球、铺一下红地毯等，为的就是让消费者在我们这里吃年夜饭像在家里一样舒心。

    梁园区消协秘书长李志杰提醒广大消费者，预订年夜饭时要和酒店签份书面合同，仔细核对清单，一定要做到订位、定订时、订价，注意保留预订单据、发票、视频等证据，以便维护自身合法权益。

    节俭之风悄然流行开来

    虽说人们的腰包越来越鼓，可是人们也变得越来越“吝啬”，越来越多的人把吃不完的饭菜主动打包带回家。“这种现象也是近几年才流行起来的，原先每年年夜饭过后都会变成‘年夜烦’，桌上剩余的大量饭菜只能倒掉。”一酒店工作人员告诉记者。

    家住合欢路的张莉丽笑着说道，每年在酒店吃年夜饭，吃不完的菜我都主动要求打包带走，第二天还可以继续吃。这不光是厉行“光盘行动”，还因为家里的老人时刻提醒我们有现在的生活不容易，要学会珍惜。

    记者在采访中也发现，今年酒店推出的年夜饭大多以经济实惠为主，套餐多是千元以下。在芙蓉街一家酒店，有698元、898元、1288元、1688元每桌的套餐供消费者选择，这家酒店的乔经理说，以预订698元或898元每桌套餐的消费者居多。归德路一酒店的负责人并没有详细介绍他们的年夜饭套餐，不过他表示套餐起价598元。许多酒店的负责人也表示，如果顾客点菜，会提醒他们不要点太多，避免造成浪费。